Sobre o artista:

O Recanto das Ervas é um viveiro de mudas orgânicas fundado em 2000, em Campo Grande (MS), pela jornalista Márcia Chiad. O espaço desenvolve ações voltadas ao aproveitamento de alimentos, ao estímulo do consumo de frutos nativos do Cerrado e à popularização das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC). Com uma proposta sustentável, buscamos contribuir para a segurança alimentar e fomentar hábitos saudáveis, além de oferecer alternativas econômicas por meio do cultivo e da comercialização de alimentos nutritivos e acessíveis.As atividades desenvolvidas incluem oficinas práticas e educativas que abordam o cultivo e o uso de PANC, destacando seu valor nutricional e cultural; técnicas de aproveitamento integral de alimentos, reduzindo desperdícios e agregando valor nutricional às preparações; e a valorização de frutos do Cerrado, como guavira, guariroba e bocaiúva, resgatando a história e a cultura gastronômica regional. Além disso, a iniciativa promove a geração de renda ao capacitar comunidades e escolas para o cultivo de hortas e a produção de alimentos saudáveis. Essas ações impactam diretamente comunidades vulneráveis, escolas com vocação para hortas e indivíduos que buscam práticas alimentares mais sustentáveis.A atuação do Recanto das Ervas é essencial no enfrentamento de desafios como a insegurança alimentar e o “empobrecimento alimentar” causado pela dependência de poucas culturas agrícolas, como arroz, milho e trigo. Em Mato Grosso do Sul, onde mais de 78 mil pessoas vivem em extrema pobreza e 54 mil recebem menos de meio salário mínimo por mês, o espaço oferece soluções práticas para melhorar a nutrição, reduzir custos alimentares e estimular a geração de renda. Além disso, ao trabalhar com PANC e frutos nativos, a iniciativa resgata tradições culturais e ambientais, promove a biodiversidade e incentiva a produção local, fortalecendo o senso de pertencimento e identidade cultural das comunidades envolvidas.A ideia nasceu da percepção de Márcia Chiad sobre a necessidade de resgatar práticas alimentares diversificadas e saudáveis, frente à redução da diversidade alimentar provocada pela urbanização e industrialização. Com base em estudos de especialistas como Valdely Kinupp, Hary Lorenzi e Irany Arteche, o espaço foi concebido como um centro de experimentação e disseminação de conhecimento sobre PANC e frutos do Cerrado, além de práticas sustentáveis para o aproveitamento integral de alimentos.Atualmente, o Recanto das Ervas se destaca como uma referência em ações educativas que promovem a alimentação saudável, sustentável e acessível, com impactos significativos na segurança alimentar, na redução do desperdício e na valorização da cultura alimentar local. O projeto piloto proposto será implementado em escolas e comunidades com potencial produtivo, oferecendo oficinas práticas e educativas voltadas ao desenvolvimento de alimentos saudáveis e acessíveis, além de capacitações para a geração de renda. Dessa forma, o Recanto das Ervas reafirma seu papel como um agente transformador na melhoria da qualidade de vida da população, promovendo saúde, sustentabilidade e inclusão econômica.

Release do artista:

O Recanto das Ervas nasceu no ano de 2000 com o propósito de ser um viveiro de mudas orgânicas de ervas aromáticas e medicinais. O longo dos anos, além da venda das mudas e insumos orgânicos, o espaço começou a oferecer cursos e oficinas, estimulando o cultivo em pequenos espaços.

Em 2013, o Recanto das Ervas se transformou em um restaurante de alimentação natural que funcionou durante 12 anos. Há 6 meses, o espaço abriga  a Hamor livraria e o Café do Recanto das Ervas. 

No espaço, cultivamos uma horta agroflorestal com espécies de ervas medicinais, aromáticas, plantas alimentícias não convencionais e frutíferas.